Sarımsak… Binlerce yıldır yemeklerin vazgeçilmezi, doğal bir antibiyotik. Peki ya sarımsak tozu? Bu küçük ama etkili baharat, mutfakta hem pratikliği hem de yoğun lezzeti bir arada sunuyor.
Sarımsak tozu, taze sarımsakların düşük ısıda kurutulup öğütülmesiyle elde edilen ince yapılı, yoğun aromalı bir baharattır. Hazır ve kullanıma açık olması sayesinde, sarımsak soymakla uğraşmadan yemeklere derin bir tat katmak mümkündür.
Kesinlikle! Doğal ve katkısız sarımsak tozu, sarımsağın şifalı yönlerini büyük ölçüde korur.
Öne çıkan faydaları:
Tabii, marketlerde satılan ürünlerin içeriğine dikkat etmek gerekir. En iyisi %100 sarımsak içeren ve katkı maddesi eklenmemiş ürünleri tercih etmektir.
Hayır. Sarımsak tozu çok ince yapılıdır, granül sarımsak ise daha iri tanelidir. Toz formu soslarda daha iyi çözünürken, granül form kıtır dokusu ile öne çıkar.
Genellikle yemek başına yarım çay kaşığı yeterlidir. Aşırı tüketimi mideyi rahatsız edebilir.
Hem pratik hem hafif bir tarif arıyorsan, bu mezeye bayılacaksın.
Soğuk servis edilen bu meze, yaz sofralarına tazelik katar.
Mutfakta zaman kazandırırken lezzetten de ödün vermek istemiyorsanız, sarımsak tozu ideal bir çözümdür. Üstelik taze sarımsak gibi elinizi kokutmaz, hazırlanması dakikalar almaz. Özellikle çalışanlar ve hızlı yemek hazırlamak isteyenler için vazgeçilmezdir.
