🌿 1 Gram Safran Neden Bu Kadar Pahalı?
Safranın fiyatını etkileyen birçok faktör vardır. İşte başlıca nedenler: 1. Zahmetli Hasat Süreci Hasat tamamen elle yapılır. Çiçekler sabahın erken saatlerinde toplanır. İçindeki incecik kırmızı teller (stigmas) tek tek ayrılır ve kurutulur. 1 gram safran için 150’den fazla çiçek gerekir.